Eventi privati e gruppi
Una tavola sola, e nessuno che vi guarda l’orologio.
Al primo piano c’è una saletta da ventiquattro posti, con una tavolata unica e una finestra sul portico. Si prenota tutta, non a tavoli. Per gruppi più grandi chiudiamo la trattoria intera: quarantasei posti, di sabato a pranzo o la domenica sera.
I menu di gruppo
Tre modi di apparecchiare
Menu Portico
da 10 a 24 persone
38 €a persona
Il menu di sempre, in versione condivisa. Va bene per le cene di lavoro che non vogliono sembrarlo.
- Gnocco fritto e tagliere di salumi al centro
- Due primi di sfoglia, serviti a giro
- Un secondo a scelta fra tre
- Dolce della casa
- Acqua, caffè, vino della casa (mezza bottiglia a persona)
Menu Vera
da 12 a 24 persone
55 €a persona
Quello che cucinavamo per le feste di famiglia. Tortellini in brodo di cappone compresi, che è la ragione per cui la gente lo sceglie.
- Tre antipasti al centro, compreso il friggione
- Tortellini in brodo di cappone
- Tagliatelle al ragù
- Cotoletta alla bolognese o guancia al Sangiovese
- Zuppa inglese e torta di riso
- Tre calici in abbinamento, scelti da Marta
Chiusura esclusiva
da 30 a 46 persone
68 €a persona
Tutta la trattoria per voi, sala e saletta. Sabato a pranzo o domenica sera. Il menu si scrive insieme, partendo da quello che c’è al mercato quel giorno.
- Uso esclusivo delle due sale e del portico
- Menu costruito su misura con Giulio
- Abbinamento vini dalla cantina emiliana
- Servizio dedicato, senza limite di orario
- Allestimento fiori e segnaposto su richiesta
Come funziona
Le cose pratiche
- Come si conferma
- Ci sentiamo al telefono o per mail, fissiamo il menu, e chiediamo una caparra di 10 € a persona. Il resto si salda alla fine.
- Diete e allergie
- Diteci i numeri una settimana prima: vegetariano, vegano, senza glutine e senza lattosio li facciamo senza sovrapprezzo.
- Disdette
- Fino a cinque giorni prima la caparra torna intera. Dopo, la teniamo: la spesa ormai è fatta.
- Bambini
- Seggioloni, porzioni piccole e pasta in bianco a metà prezzo. Fino a sei anni non paghiamo il coperto.
Raccontateci che festa è
Quante persone, che giorno, e se c’è qualcosa da festeggiare. Rispondiamo in giornata, di persona, non con un modulo automatico.
Oppure scriveteci a eventi@trattoriasalenero.it
o chiamate il 051 234 5678